█ 【上菜普拉斯Table+ 2024中臺灣飲食文化創生展】
「上菜普拉斯(Table+)2024中臺灣飲食文化創生展」規劃四大展區,展現中臺灣飲食文化的特色與魅力,更促進飲食文化的交流與創新,匯集飲食文化與地方創生能量。
活動時間:10/4日(五)至10/13日(日),週二至週日09:00-17:00 開放參觀(週一休展)
地點: 國立彰化生活美學館(彰化縣彰化市卦山路18號)第1&第2展覽室
活動報名:免費觀展
家的記憶|透過食物喚起個人與家庭的情感連結,呈現家園環境中深植的味覺記憶
味覺地景|展示中臺灣不同地理環境所孕育的獨特飲食文化,強調地域品牌的創新與發展,帶來山海的豐富故事。
食踐進行式|結合地方社群探討飲食與社會議題的交融,展示社群發展飲食文化案例。
食踐未來式|透過互動和食育體驗,引導思考飲食文化與地方創生的未來行動,展現多樣性與創新潛力。
█ 【論•食藝-飲食美學論壇】
活動時間:113年10月04日(五)13:30-17:35
活動地點:國立彰化生活美學館游藝堂(彰化縣彰化市卦山路18號)
活動說明:探討如何透過食物設計、臺灣菜詮釋和在地文化元素,呈現飲食文化之美學,並透過專家講座與青年分享,深入解析飲食文化的創生與實踐。
活動報名:https://forms.gle/aM4RKc1FzqLqTjQn9
█ 【創•食作-食在風土民情】
活動時間:10月5日(六)、10月6日(日) 11:00-17:00
活動地點:國立彰化生活美學館地景廣場(彰化縣彰化市卦山路18號)
活動說明:以中臺灣飲食文化為主軸,結合山海風土特色,透過飲食品嘗、DIY手作等多元體驗形式,深入呈現地方飲食美學與文化意涵。
活動報名:https://forms.gle/CHDUHSN8o9PEftsJ9
█ 【逛•食市-好食好逛市集】
活動時間:10月5日(六)、10月6日(日) 11:00-17:00
活動地點:國立彰化生活美學館戶外廊道(彰化縣彰化市卦山路18號)
活動說明:邀集中部地區飲食文化品牌與地方創生團隊,結合飲食品嘗、DIY手作、在地農產等多元活動,讓民眾五感體驗中臺灣的飲食文化。
█ 交通資訊
高鐵臺中站 → 搭臺鐵、彰化客運或臺中客運 101 路車到彰化市 → 搭計程車或搭彰化客運市內公車到本館(高鐵臺中站到彰化市約30-40分鐘)。
臺鐵彰化站 → 搭計程車 或到火車站彰化客運彰化總站搭往六股路的市公車,在綠色園區站下車 (車程約10分鐘) 。
(交通資訊常有變動,出發前請先向各交通場站確認。)
(1)台灣好行-鹿港線
文化局(八卦山大佛風景區)站下車,往卦山月圓餐廳方向步行卦山路下行到本館。
(時刻表及路線請參閱台灣好行網站說明)
(2)彰化客運-六股路
由龍泉橋站下車,經將軍路步行到本館,或由舊水源地站下車,經自來水廠前的卦山路步行到本館。
(時刻表及路線請參閱彰化客運網站說明)
█ 主辦單位資訊
逢甲大學 04-245166669#737 許先生
█ 其他資訊
指導單位:文化部
主辦單位:國立彰化生活美學館
執行單位:逢甲大學
策展協力單位:力譔堂整合行銷股份有限公司